Aktualności - przegląd

Nasza szkoła realizuje projekt "Działaj! Rozmawiaj!" To wyjątkowy program profilaktyczny realizowany przez Fundację Instytut Edukacji Pozytywnej, którego celem jest wspieranie dobrostanu psychicznego młodzieży poprzez wolontariat rówieśniczy. Uczniowie biorący udział w programie są szkoleni na liderów wsparcia rówieśniczego – zdobywają wiedzę z zakresu psychoedukacji, empatycznej komunikacji, rozwoju kompetencji psychologicznych oraz udzielania wsparcia w sytuacjach kryzysowych.
Program realizowany jest we współpracy ze szkołami, nauczycielami i rodzicami – razem budujemy środowisko, w którym młodzi ludzie wspierają się nawzajem, uczą się rozmawiać o emocjach i działają na rzecz zdrowia psychicznego.
Program finansowany jest w ramach Narodowego Programu Zdrowia oraz Programu Wspierania Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego.

Dnia 29 września 2025 r. w naszej szkole odbyło się wyjątkowe wydarzenie czytelnicze, zorganizowane z okazji Ogólnopolskiego Dnia Głośnego Czytania. Spotkanie zostało również włączone w obchody tegorocznej edycji akcji społecznej Narodowe Czytanie, odbywającej się pod honorowym patronatem Pary Prezydenckiej.

W tym roku lekturą Narodowego Czytania były wybrane utwory poetyckie Jana Kochanowskiego – jednego z najwybitniejszych twórców epoki renesansu, nazywanego ojcem literatury polskiej. Podczas spotkania uczniowie z klas: 3 Tż, 4 Tża, 4 Tżh i 5 Tż/tż, odczytywali fraszki, pieśni i treny poety, dzieląc się refleksją nad ich ponadczasowym przesłaniem.

Głośne czytanie stanowiło nie tylko okazję do wspólnego obcowania z klasyką literatury polskiej, ale także do promowania czytelnictwa wśród młodzieży oraz rozwijania wrażliwości na piękno języka ojczystego.

Dziękujemy wszystkim uczestnikom za aktywny udział i zaangażowanie w realizację tego wartościowego przedsięwzięcia.

W dniu 29 września 2025 r. uczniowie klasy 3k mieli okazję uczestniczyć w kolejnym, już drugim, spotkaniu z panem Pawłem Lipke – menadżerem kaliskiej restauracji „Stół Chopina”.

Wizyta została zorganizowana w ramach realizowanego przez szkołę projektu „Z pasją do smaku – edukacyjne wycieczki dla zdrowia i kariery”, którego celem jest poszerzanie wiedzy uczniów na temat współczesnej gastronomii – zarówno w aspekcie kulinarnym, jak i zawodowym.

Podczas spotkania młodzież miała okazję posłuchać o: koncepcji nowoczesnej restauracji i jej kuchni, zasadach zdrowego odżywiania, innowacyjnych technikach kulinarnych czy pracy kelnera w różnych systemach obsługi gości.

Zajęcia miały charakter praktyczny i inspirujący – uczestnicy nie tylko zdobyli nową wiedzę, ale również uzyskali cenne wskazówki dotyczące możliwych ścieżek kariery w branży gastronomicznej.

Serdecznie dziękujemy panu Pawłowi Lipke za podzielenie się doświadczeniem, a także za motywację i pasję, którą przekazuje naszym uczniom.

W piątek, 26 września 2025 r., uczniowie naszej szkoły wzięli udział w wyjątkowej wycieczce edukacyjnej do Poznania, zorganizowanej w ramach ogólnopolskiego projektu „Smaki Regionów”. Celem wydarzenia było przybliżenie młodzieży bogactwa kulinarnego dziedzictwa naszego kraju oraz promowanie idei zero waste, czyli odpowiedzialnego korzystania z zasobów w trosce o środowisko.

Jednym z najważniejszych punktów programu był pokaz kulinarny prowadzony przez Chefa Lorka, który nie tylko zaprezentował autorskie przepisy oparte na lokalnych produktach, ale również pokazał, jak w praktyce wykorzystywać zasady niemarnowania jedzenia. Uczniowie mieli okazję poznać proste, ekologiczne rozwiązania do zastosowania w domowej kuchni. Wydarzenie doskonale wpisało się w obchody Międzynarodowego Dnia Świadomości o Marnowaniu Żywności, przypadającego na 29 września. Była to nie tylko kulinarna przygoda, ale także cenna lekcja odpowiedzialności, ekologii i szacunku dla tradycji.

Serdeczne podziękowania kierujemy do Urzędu Marszałkowskiego, który sfinansował ten wartościowy wyjazd. Dzięki jego wsparciu uczniowie mogli zdobyć nowe doświadczenia, rozwinąć świadomość ekologiczną i spojrzeć na codzienne nawyki żywieniowe z zupełnie innej perspektywy.

25 września uczniowie klas 1C oraz 2TŻ/T wzięli udział w spotkaniu wykładowo-warsztatowym pt. „Czujesz tak, jak myślisz – ogarnij emocje”, zorganizowanym przez Uniwersytet Kaliski w ramach projektu #młodzi #zdrowi #bezpieczni.

Zajęcia miały na celu przybliżenie młodzieży zagadnień związanych z emocjami, relacjami międzyludzkimi oraz sposobami radzenia sobie ze stresem. Uczniowie aktywnie uczestniczyli w rozmowach i ćwiczeniach prowadzonych przez specjalistów, wspólnie poszukując odpowiedzi na pytanie: dlaczego regulacja emocji odgrywa tak istotną rolę w codziennym życiu?

W przerwie między warsztatami odbył się wyjątkowy akcent artystyczny – mini koncert fortepianowy w wykonaniu Antoniego Tomasika z klasy 2C. Występ naszego utalentowanego ucznia spotkał się z dużym uznaniem i został nagrodzony gromkimi brawami. 

Udział w warsztatach był dla uczniów nie tylko okazją do zdobycia wiedzy i refleksji nad własnymi emocjami, ale także inspirującym doświadczeniem, które z pewnością na długo pozostanie w ich pamięci.

logo-bytnar-gastronomik-poz-white1.png
© 2026, Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich

Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich
im. Janka Bytnara "Rudego"
ul. Wodna 11-13, 62-800 Kalisz
tel. 62 5016056
e-mail: sekretariat@zsgh.kalisz.pl
Dyrektor Szkoły: Dorota Szaleniec-Plichta

Search