Aktualności - przegląd

Rogale Świętomarcińskie w Gastronomiku

 
Listopad to doskonały czas, aby przypomnieć sobie tradycje kuchni Wielkopolski, zwłaszcza wypiek rogali przygotowywanych na święto św. Marcina.
We współpracy z Restauracja Piwnica Ratuszowa oraz Związek Rzemieślników Cechowych w Kaliszu zostały zorganizowane warsztaty cukiernicze pod nazwą „Rogale z białym makiem” dla uczniów naszej szkoły.
To pierwszy krok w staraniach o uzyskanie prawa do wytwarzania produktu regionalnego, jakim jest ROGAL ŚWIĘTOMARCIŃSKI.

 

Warsztaty

463186990 3906286519629701 7553476122152340296 n 1

logo-bytnar-gastronomik-poz-white1.png
© 2024, Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich

Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich
im. Janka Bytnara "Rudego"
ul. Wodna 11-13, 62-800 Kalisz
tel. 62 5016056
e-mail: sekretariat@zsgh.kalisz.pl
Dyrektor Szkoły: Dorota Szaleniec-Plichta

Search