Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich im. Janka Bytnara "Rudego" w Kaliszu - Operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego

Operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego

ZAKRES   KSZTAŁCENIA

Wybierając ten zawód zdobędziesz umiejętności, dzięki którym:

• będziesz nadzorował produkcję wyrobów spożywczych.
• zorganizujesz i poprowadzisz działalność gospodarczą;
• będziesz monitorował krytyczne punkty kontroli z systemem HACCP (ang. Hazard Analysis and Critical Control Point), które mają wpływ na bezpieczeństwo gotowych wyrobów;
• zaplanujesz operacje technologiczne związane z produkcją;
• poznasz procedury zapewnienia jakości zdrowotnej żywności;
• będziesz obsługiwał sprzęt i aparaturę kontrolno-pomiarową stosowaną w zakładach przemysłu spożywczego;
• będziesz przestrzegał zasad rozmieszczania surowców i półproduktów oraz
  warunków ich magazynowania;
• zdobędziesz wiedzę i umiejętności z zakresu organizacji procesów technologicznych;
• poznasz  zasady obsługi maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego;
• Warunkiem przyjęcia do szkoły jest zawarcie umowy o pracę w celu przygotowania zawodowego. Przedmioty punktowane: język polski, biologia, matematyka, język obcy,

Operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego obsługuje maszyny i urządzenia na wszystkich etapach produkcji wyrobów spożywczych. Użytkuje maszyny i urządzenia do przygotowania surowców, dodatków do żywności i materiałów pomocniczych oraz do produkcji wyrobów spożywczych. Wykonuje czynności związane z procesem produkcji, magazynowaniem i ekspedycją wyrobów spożywczych.

Możliwości zatrudnienia:

Absolwent szkoły kształcącej w zawodzie operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego może podejmować pracę w przedsiębiorstwach przetwórstwa spożywczego (cukiernie, mleczarnie, piekarnie, przetwórnie owocowo-warzywne, zakłady mięsne) i  na stanowiskach pracy związanych z obsługą maszyn i urządzeń w kolejnych etapach procesu technologicznego.

Pracuj i zarabiaj w zakładzie Helena w Kaliszu

Jako pracownik Colian otrzymasz:

- stabilne i konkurencyjne wynagrodzenie,

- ubezpieczenie społeczne,

- płatny urlop

- kartę Multisport

- bezpłatną prywatną opiekę medyczną

- nagrody pieniężne/bony w Programach Doceniania